Tradiciniai graikiški makaronai su ožkos pienu Trachanas 'Pure Pasta' (400gr)

Tradiciniai graikiški makaroniukai - trachanas yra pagaminti mažose Serafim šeimos dirbtuvėlėse su šviežiais kiaušiniais ir ožkos pienu. Dėl savo sudėties trachanas yra maistingesni nei paprasti makaronai, o patiekti su šviežiu alyvuogių aliejumi fetos sūriu, tai yra puikus patiekalas pusryčiams ar vakarienei. Trachanas - vienas iš mėgstamiausių Graikijos vaikų patiekalų.

Paruošimo būdas. Trachaną vos vos pakepinkite puode ant alyvuogių aliejaus, tuomet po truputi pilkite mėgstama buljona ir troškinkite kol makaronai suminkštės. Turi gautis kaip skysta košė. Paskaninkite šafranu, pipirais,  feta ir ant viršaus dar užpilkite šviežio alyvuogių aliejaus.

Sudėtis: manų kruopos, švieži kiaušiniai, ožkos pienas.

Maistingumo deklaracija (100g): energinė vertė 363kcal / 1519kJ, baltymų 15.07g, angliavandenių 60.44g (iš kurių cukrus 0.5g), riebalų 4.78g (iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 2.4g), ląsteliena 1.1, druskos 0g.